Star des fraises de printemps, la Gariguette séduit par son parfum délicat, sa chair juteuse et sa pointe acidulée si caractéristique. Cultivée en agriculture raisonnée par Xavier Burban à La Baule-Escoublac (Loire-Atlantique), elle est récoltée à pleine maturité pour révéler toute sa richesse aromatique.
Nos préparations à base de fruits se consomment comme une confiture.
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Plus de fruits moins de sucre
Son nom vient de l'adresse d'un chercheur de l'équipe qui a mis au point cette variété, qui habitait au Chemin des Gariguettes, à Châteauneuf-de-Gadagne, dans le Vaucluse.
Ces fraises ont été cultivées en agriculture raisonnée par Monsieur Xavier Burban à la Baule. Elles sont préparées de façon artisanales avec une cuisson en chaudron en cuivre à feu nu, avec beaucoup plus de fruits et moins de sucre que dans une confiture "traditionnelle".
Découvrez également notre coffret fraise mariguette, un hybride de mara et de gariguette.
Star des fraises de printemps, la Gariguette séduit par son parfum délicat, sa chair juteuse et sa pointe acidulée si caractéristique. Cultivée en agriculture raisonnée par Xavier Burban à La Baule-Escoublac (Loire-Atlantique), elle est récoltée à pleine maturité pour révéler toute sa richesse aromatique.
Nos préparations à base de fruits se consomment comme une confiture.
