Nouveaux produits
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Une confiture pour ma maîtresse ! Il est coutume d'offrir un petit cadeau à nos maîtres ou maîtresses en fin d'année scolaire. Et si cette année,...45,83 € Prix
academie
La confiture en cuisineLa confiture est un rehausseur de goût pour sublimer vos mets. Au sein de sa boutique d'Angers, le Chef vous reçoit dans un espace dédié aux...45,83 € Prixacademie
Je réalise mes confitures...Dans sa boutique à Angers, le Chef vous accueille dans un espace dédié aux masterclasses et vous fait découvrir son univers. Apprenez à réaliser...45,83 € Prix
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les-agrumes
Kumquat géantFaites le plein de vitamines avec notre kumquat géants, cultivé à Tiercé en Maine-et-Loire, en agriculture biologique par Christophe REINERI.9,38 € Prixles-agrumes
Orange Salustiana de CorseFaites le plein de vitamines : Sa saveur douce et sucrée ravit les papilles des amateurs d'oranges et d'agrumes !9,38 € Prix
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les-agrumes
Lime de TahitiLe Chef a sélectionné ce citron Meyer en agriculture biologique par Christophe REINERI à Tiercé en Maine et Loire.les-agrumes
Citron rouge OsbeckLe Chef a sélectionné ce citron rouge Osbeck en agriculture biologique.9,38 € Prix
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Académie
Bienvenue à l'Académie Stéphan Perrotte !
Stéphan Perrotte aspire à revenir à l’essentiel, c’est-à-dire au bon produit.
Sans relâche, il cherche la « pépite », le fruit d’exception qui saura l’inspirer et qu’il saura sublimer. Stéphan cherche, avec minutie, patience et perfectionnisme, le parfait équilibre entre les saveurs.
« Je construis mes confitures en pensant à la juxtaposition des textures et à la succession des différentes strates de dégustation »
Pour rendre à la confiture ce qu’elle lui donne, Stéphan Perrotte a une grande ambition : en faire un produit gastronomique à part entière… et transmettre son savoir-faire au plus grand nombre.
Transmission, partage et gourmandise sont les maîtres-mots des ateliers proposés par le Chef.
academie
Je réalise mes confitures...Dans sa boutique à Angers, le Chef vous accueille dans un espace dédié aux masterclasses et vous fait découvrir son univers. Apprenez à réaliser...
45,83 €
Prix
academie
La confiture en cuisineLa confiture est un rehausseur de goût pour sublimer vos mets.
Au sein de sa boutique d'Angers, le Chef vous reçoit dans un espace dédié aux...
45,83 €
Prix
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Atelier Enfant / ParentUne confiture pour ma maîtresse !
Il est coutume d'offrir un petit cadeau à nos maîtres ou maîtresses en fin d'année scolaire. Et si cette année,...
45,83 €
Prix
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Je réalise mes confitures de saisonDans sa boutique à Angers, le Chef vous accueille dans un espace dédié aux masterclasses et vous fait découvrir son univers. Apprenez à réaliser...
45,83 €
Prix
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La confiture en cuisineLa confiture est un rehausseur de goût pour sublimer vos mets.
Au sein de sa boutique d'Angers, le Chef vous reçoit dans un espace dédié aux...
45,83 €
Prix
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Atelier Enfant / ParentUne confiture pour ma maîtresse !
Il est coutume d'offrir un petit cadeau à nos maîtres ou maîtresses en fin d'année scolaire. Et si cette année,...
45,83 €
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Je réalise mes confitures de saisonDans sa boutique à Angers, le Chef vous accueille dans un espace dédié aux masterclasses et vous fait découvrir son univers. Apprenez à réaliser...
45,83 €
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La confiture en cuisineLa confiture est un rehausseur de goût pour sublimer vos mets.
Au sein de sa boutique d'Angers, le Chef vous reçoit dans un espace dédié aux...
45,83 €
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Atelier Enfant / ParentUne confiture pour ma maîtresse !
Il est coutume d'offrir un petit cadeau à nos maîtres ou maîtresses en fin d'année scolaire. Et si cette année,...
45,83 €
Prix