Académie Stéphan Perrotte

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    • Atelier de Printemps – Les premiers fruits de saison - 1
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      Atelier de Printemps – Les...
      Le printemps s’invite à l’atelier avec ses premiers fruits de saison, encore délicats et pleins de promesses. Guidé par le Chef, découvrez comment...
      65,00 € Prix
      Atelier Fruits d'Hiver : Les Agrumes - 1
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      Atelier Fruits d'Hiver :...
      Un voyage au cœur des saveurs avec un Maître Artisan Confiturier Dans sa boutique chaleureuse située à Angers, Stéphan Perrotte vous ouvre les...
      65,00 € Prix
    • Atelier Fruits d'Hiver - 1
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      Atelier Fruits d'Hiver
      Un voyage au cœur des saveurs avec un Maître Artisan Confiturier Dans sa boutique chaleureuse située à Angers, Stéphan Perrotte vous ouvre les...
      65,00 € Prix
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Fruits du verger

Il y a 37 produits

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Confiture d'Abricot
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Abricot
Médaille de bronze au concours général agricole 2018 C’est toute la chair fine et fondante de l’abricot que livre cette confiture éblouissante....
9,49 €
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Confiture d'Abricot au poivre de Timut
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Abricot au poivre de Timut
Une recette signature du Chef Stéphan Perrotte : Le poivre de Timut appelé aussi poivre pamplemousse, originaire du Népal, développe ses saveurs...
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Confiture d'Abricot rouge du Roussillon
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Abricot rouge du Roussillon
Récompensée par le Gault & Millau en Septembre 2019 , dans le Top 10 des meilleures confitures d'abricots.  Cultivés par Jean-Pierre...
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Confiture d'abricot Vanille de Tahiti Grand Cru Tahaa
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Abricot Vanille de Tahiti...
L’exceptionnelle Vanille de Tahiti, séchée au soleil, agrémente la saveur raffinée du fruit de soleil d’arômes suaves et de sublimes notes...
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Confiture de Fraise Rhubarbe
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Fraise Rhubarbe
Une séduisante association mariant la saveur subtile et délicate de la fraise et la douceur fondante de la rhubarbe. Une tendre et légère...
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Confiture de Figue noire de Caromb
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Figue noire de Caromb
 Cultivés par Jean-Pierre CHRISTIAN, en agriculture raisonnée, dans les Pyrénées-Orientales. Elle révélera davantage tous ses arômes en cuisine....
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Confiture de Figue Poire Williams au coteaux du Layon
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Figue Poire Williams au...
La tentation d’un mariage aux accents nobles et délicats. Les notes florales et les arômes d’agrumes confits du Coteau du Layon apportent une...
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Figue de Provence Maison Perrotte - 1
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Figue de Provence
La gourmandise rafraîchissante du fruit gorgé de soleil ! Un délice de figue oscillant entre saveurs douces et acidulées. Nos préparations à base...
9,49 €
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Confiture - Les 2 abricots au coteaux du Layon
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Les 2 abricots au côteaux...
Médaillée au concours général agricole en 2014 en confiture. La douceur fondante de l’abricot gorgé de soleil, enrichie par les notes épicées de...
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Confiture de Poire Noix
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Poire Noix
La saveur fondante de la poire soutenue par le croquant de la noix. Le fruit à coque apporte ses arômes doux et sucrés avec une très légère nuance...
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Confiture de Poire Williams à la truffe
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Poire Williams à la truffe
Un mariage poétique entre le fondant de la poire légèrement musquée et l’arôme généreux de la truffe noire, évoquant l’humus et la noisette. Une...
24,90 €
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Confiture de Poire Williams Chocolat du Venezuela Chuao
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Poire Williams Chocolat Sao...
La poire est un des fruits qui, à mon avis, se marie le mieux avec le chocolat. La douceur et surtout la texture fondante de la poire sied à...
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