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    • Poire Verveine
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      Poire Verveine
      L’alliance parfaite combinant la fraîcheur du goût de la poire à la subtilité de la verveine.
      8,44 €
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    • Fraise Framboise et une...
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      Fraise Framboise et une...
      Fa Fa confiture de Sébastien RIPARI  La rencontre poétique et gastronomique entre la Fraise, la Framboise, une touche de Yuzu et une pincée de...
      9,38 € Prix
    • Kumquatine
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      Kumquatine
      Ces KUMQUATINES ont été cultivés en agriculture biologique par Christophe REINERI à Tiercé en Maine et Loire.
      9,38 €
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      Limequat
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      Limequat
      Ces limequats ont été cultivés en agriculture biologique par Christophe REINERI à Tiercé en Maine et Loire.
      9,38 €
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Coffret confitures à composer - Vente en ligne de confitures

"Confitures"

Découvrez les préparations artisanales du Chef Stéphan Perrotte et voyagez dans les différents univers de nos fruits. De la gourmandises, de l'exotisme, des saveurs traditionnelles, des mariages subtils... Vous y trouverez sans aucun doute votre bonheur. La confiture comme vous ne l'avez jamais goûtée: plus de fruits et moins de sucre ! Ni une confiture, ni une confiture allégée mais plutôt des préparations où fruits et harmonie sont les maîtres mots.

Sous-catégories

  • Fruits rouges

    Récolté en saison pour pouvoir vous les proposer tout au long de l'année, Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture  cherche la « pépite », le fruit d’exception qui saura l’inspirer et qu’il saura sublimer. Les meilleurs fruits, cueillis au meilleur moment - ni trop tôt, ni trop tard - sont dans les pots de la Maison Perrotte, mis en pot moins de 24 heures après la cueillette.

  • Fruits du verger

    Du printemps à l'automne, le verger nous régale de ses fruits et c'est à ce moment que le Chef Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture, sélectionne les meilleurs fruits pour les cuisiner dans ses bassines de cuivre et vous proposer des pots de produits d'exception.

  • Les exotiques

    De l'exotisme en pot pour faire durer l'été et nous faire voyager à chaque cuillère. 

  • Les agrumes

    Avec un taux de sucre de 50 g pour 100 g, les préparations de Stéphan Perrotte n’ont pas l’appellation « confiture ». C’est un choix assumé, au service du goût et de la couleur! Le Chef prend soin de sélectionner les meilleurs agrumes avec souvent des produits rares, provenant de cultures exceptionnelles et à chaque fois , une nouvelle découverte de saveurs.

  • Fruits du potager

    Parce que nos potagers regorgent également de fruits , Stéphan Perrotte les cuisine dans ses bassines pour casser tous les codes de la confiture. 

    La confiture n'est pas faite que pour les tartines, elle est aussi souvent utilisée comme condiment en cuisine. Par exemple, notre confiture de tomates s'accommodera parfaitement avec vos plateaux de fromage!

  • Cueillette sauvage

    Cette collection est réalisée à partir de fruits frais auxquels nous avons marié des plantes de cueillettes sauvages récoltées au fil de nos pérégrinations dans la nature.

  • Les médaillées

    Retrouvez toutes nos confitures primées. Une valeur sûre pour les gourmands "hésitants".

Il y a 65 produits

Montrant 1-12 de 65 article(s)
Confiture de Mûre
les-fruits-rouges
Mûre
Le petit fruit à l’élégante robe sombre nous offre une tentation irrésistible. Un plaisir de douceur acidulée qui nous rappelle nos souvenirs...
8,44 € Prix
Confiture d'Abricot
les-fruits-du-verger
Abricot
Médaille de bronze au concours général agricole 2018 C’est toute la chair fine et fondante de l’abricot que livre cette confiture éblouissante....
8,44 € Prix
Confiture d'Abricot au poivre de Timut
les-fruits-du-verger
Abricot au poivre de Timut
Une recette signature du Chef Stéphan Perrotte : Le poivre de Timut appelé aussi poivre pamplemousse, originaire du Népal, développe ses saveurs...
8,44 € Prix
Confiture d'abricot Vanille de Tahiti Grand Cru Tahaa
les-fruits-du-verger
Abricot Vanille de Tahiti...
L’exceptionnelle Vanille de Tahiti, séchée au soleil, agrémente la saveur raffinée du fruit de soleil d’arômes suaves et de sublimes notes...
8,44 € Prix
Confiture de'Ananas Absinthe Larusée verte
les-exotiques
Ananas Absinthe Larusée verte
Stéphan Perrotte, Champion du Monde de Confiture 2015, concocte ici pour Larusée une sublime création associant l’ananas et l’absinthe Larusée...
8,44 €
Prix
Confiture d'Ananas Citron vert Coriandre
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Ananas Citron vert Coriandre
La saveur rafraîchissante de l’ananas dynamisée par l’éclat tropical du citron vert et les nuances anisées de la coriandre. Une divine explosion de...
8,44 € Prix
Confiture d'ananas vanille de Tahiti
les-exotiques
Ananas vanille de Tahiti...
La saveur rafraîchissante de l’ananas sublimée par l’envoûtante vanille aux arômes suaves et un soupçon de Rhum Jamaïca intense et épicé. Une...
8,44 € Prix
Confiture de Bigarade de Séville
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Bigarade de Séville
Le bigaradier, oranger amer ou oranger de Séville est une espèce d'arbres de la famille des rutacées (agrumes). " Comme le monde serait triste...
9,38 € Prix
Confiture Caramel au beurre salé
les-gourmandes
Caramel au beurre salé au...
La douceur et l’onctuosité parfaites d’un caramel subtilement agrémenté de l’exceptionnel sel de Maldon, naturel et artisanal. Le charme gourmand...
8,44 € Prix
Confiture de Cassis
les-fruits-rouges
Cassis
Les gourmets apprécieront la finesse de cette confiture tout à la fois douce et acidulée. Les arômes subtils et affirmés du cassis raviront votre...
8,44 € Prix
Confiture de Cerise Griotte
les-fruits-rouges
Cerise Griotte Oblascinka
Médaille D'argent au concours général agricole 2018 La coquette cerise griotte dévoile ses arômes acidulés et particulièrement sucrés dans cette...
8,44 € Prix