Cassis
Les gourmets apprécieront la finesse de cette confiture tout à la fois douce et acidulée. Les arômes subtils et affirmés du cassis raviront votre palais.
« Quand j’étais petit, en vacances à Valognes chez mes grands-parents, je voyais ma grand-mère préparer les confitures avec les fruits du jardin, cassis, groseilles à maquereau, framboises, se souvient le Chef Stéphan Perrotte.
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