Coulis

Cuisinés avec soin dans des chaudrons en cuivre à feu nu, nos coulis artisanaux reflètent toute la philosophie de Maison Perrotte : sublimer le fruit, rien que le fruit.

Chaque recette est élaborée avec 80% de fruits, sélectionnés à parfaite maturité, pour offrir une intensité aromatique incomparable et une texture naturellement veloutée.

Sans artifices, nos coulis sont l’expression pure de la nature et du geste juste. Parfaits pour napper un dessert, twister un yaourt ou accompagner une pâtisserie maison.