Académie Stéphan Perrotte

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Nos recettes gourmandes

Gourmandes

Avis aux gourmands: vous êtes au bon endroit ! Fans de pâte à tartiner, de caramel, de chocolat , en somme, de gourmandise, le Chef a cuisiné pour vous dans ses bassines de cuivre, ses recettes les plus gourmandes.

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  • Pâte à tartiner

    Une base de praliné croquant pour la texture, un gianduja noisette pour la gourmandise, et bien sûr pas d'huile de palme ! Mais une délicieuse huile de noisette pour la fluidité.

    Attention très gros risques d'addiction!!!

  • Caramel

    La douceur et l’onctuosité parfaites d’un caramel subtilement agrémenté de l’exceptionnel sel de Maldon, naturel et artisanal.

  • Confiture de lait

    Cette confiture de lait est confectionnée à partir de lait fermier biologique dans le Cotentin, en partenariat avec Lait Douceurs de Normandie. Elle est pour moi, le souvenir de mon enfance.

  • Gelées

    Pour sublimer vos recettes, pour accompagner vos fromages ou à tartiner, ces gelées vous séduiront à coups sûrs.

Il y a 8 produits

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