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  • Fruits rouges

    Récolté en saison pour pouvoir vous les proposer tout au long de l'année, Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture  cherche la « pépite », le fruit d’exception qui saura l’inspirer et qu’il saura sublimer. Les meilleurs fruits, cueillis au meilleur moment - ni trop tôt, ni trop tard - sont dans les pots de la Maison Perrotte, mis en pot moins de 24 heures après la cueillette.

  • Fruits du verger

    Du printemps à l'automne, le verger nous régale de ses fruits et c'est à ce moment que le Chef Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture, sélectionne les meilleurs fruits pour les cuisiner dans ses bassines de cuivre et vous proposer des pots de produits d'exception.

  • Les exotiques

    De l'exotisme en pot pour faire durer l'été et nous faire voyager à chaque cuillère. 

  • Les agrumes

    Avec un taux de sucre de 50 g pour 100 g, les préparations de Stéphan Perrotte n’ont pas l’appellation « confiture ». C’est un choix assumé, au service du goût et de la couleur! Le Chef prend soin de sélectionner les meilleurs agrumes avec souvent des produits rares, provenant de cultures exceptionnelles et à chaque fois , une nouvelle découverte de saveurs.

  • Fruits du potager

    Parce que nos potagers regorgent également de fruits , Stéphan Perrotte les cuisine dans ses bassines pour casser tous les codes de la confiture. 

    La confiture n'est pas faite que pour les tartines, elle est aussi souvent utilisée comme condiment en cuisine. Par exemple, notre confiture de tomates s'accommodera parfaitement avec vos plateaux de fromage!

  • Cueillette sauvage

    Cette collection est réalisée à partir de fruits frais auxquels nous avons marié des plantes de cueillettes sauvages récoltées au fil de nos pérégrinations dans la nature.

Il y a 71 produits

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Confiture de Cassis
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Cassis
Les gourmets apprécieront la finesse de cette confiture tout à la fois douce et acidulée. Les arômes subtils et affirmés du cassis raviront votre...
8,06 € Prix
Confiture de Cerise de Céret
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Cerise de Céret
Quand on parle de Céret, on évoque immanquablement sa cerise. Juteuses et sucrées, les premières cerises de la saison de Céret, dans les...
9,00 € Prix
Confiture de Cerise Griotte
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Cerise Griotte Oblascinka
La coquette cerise griotte dévoile ses arômes acidulés et particulièrement sucrés dans cette confiture racée. Une délicieuse tentation à la teinte...
8,06 € Prix
Confiture de Cerise Napoléon
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Cerise Napoléon
En voilà une cerise au nom impérial ! La Cerise Napoléon est une variété ancienne de cerise à la chair blanche.
9,00 €
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Confiture de Citron bergamote
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Citron bergamote
La bergamote est issue du croisement entre le citron vert et l'orange amère. Un agrume étonnant, son goût et son parfum intense,en font une...
9,00 €
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Confiture de Citron La Valette
  • Rupture de stock
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Citron La Valette
Nous sommes les seuls à l'avoir en France! Le citron La Valette est un croisement entre un citrus limon et le lime de Tahiti.
9,00 € Prix
Confiture de Clémentine de Corse
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Clémentine de Corse
La Corse est le terroir de prédilection de la clémentine en France. Son climat généreux donne aux fruits toute leur saveur.
9,00 € Prix
Confiture de Clémentine du Vésuve
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Clémentine du Vésuve
Notre clémentine de Vésuve est issue d'une micro production , c'est pour cela que nous sommes les seuls à la proposer. Seuls quelques centaines de...
9,00 € Prix
Confiture de lait
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Confiture de lait de Normandie
Cette confiture de lait est confectionnée à partir de lait fermier biologique dans le Cotentin, en partenariat avec Lait Douceurs de Normandie....
8,06 €
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Confiture - Duo de Fraises et jus de Bergamote
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Duo de Fraises et jus de...
La saveur distinguée de la fraise sublimée par l’agrume. Un mariage pétillant de saveurs à la fois douces et légèrement acides.
8,06 €
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Confiture de Figue noire de Caromb
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Figue noire de Caromb
Elle révélera davantage tous ses arômes en cuisine. Rôtie, légèrement cuite ou dorée à la poêle, sa saveur est appréciée pour accompagner les...
9,00 €
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Confiture de Figue Orange Berce
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Figue Orange Berce
La figue orange berce est à consommer comme une confiture ou comme accompagnement de vos plats salés ou fromage. Des accords parfaits qui...
8,52 €
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