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Citron bergamote
La bergamote est issue du croisement entre le citron vert et l'orange amère. Un agrume étonnant, son goût et son parfum intense,en font une alternative goûteuse au citron jaune.
A consommer comme une confiture ou en jus sur des poissons, crustacés ou des viandes à la fin de la cuisson.
Nos préparations à base de fruits se consomment comme une confiture.
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