Moelleux chocolat cœur à l’orange

Moelleux au chocolat et cœur à l’orange

1. 1

   Préchauffez le four

   Préchauffez le four à 180 °C.

   180 °C
2. 2

   Faites fondre le chocolat

   Concassez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie avec le beurre. Réservez le mélange pendant que vous préparez les œufs.

   5 min
3. 3

   Mélangez les œufs et le sucre

   Fouettez les œufs et le sucre, puis incorporez le chocolat fondu avec le beurre.

   3 min
4. 4

   Incorporez la farine

   Tamisez la farine avec la levure chimique, puis incorporez-les à la préparation et mélangez bien.

   2 min
5. 5

   Remplissez les moules

   Beurrez les moules à muffins et répartissez-y la moitié de la pâte.

   2 min
6. 6

   Ajoutez le cœur à l’orange

   Répartissez la confiture au centre de chaque moule, à raison d’environ 1 cuillère à soupe par moule. Recouvrez avec le reste de pâte.

   3 min
7. 7

   Faites cuire les moelleux

   Enfournez pour environ 12 minutes à 180 °C. Adaptez la cuisson à la taille et à l’épaisseur des moules.

   12 min 180 °C
8. 8

   Laissez tiédir et démoulez

   Laissez tiédir les moelleux pendant environ 5 minutes avant de les démouler.

   5 min