Une préparation florale et subtile, née d’une rencontre entre la douceur parfumée de la fraise Candiss et la délicatesse sauvage de la fleur de sureau.
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Plus de fruits moins de sucre
Une préparation florale et subtile, née d’une rencontre entre la douceur parfumée de la fraise Candiss et la délicatesse sauvage de la fleur de sureau.
Cultivées en agriculture biologique par M. Frédéric Poupard à Longué-Jumelles (Maine-et-Loire), les fraises Candiss offrent une chair tendre, sucrée, et un parfum d’une grande finesse.
Les fleurs de sureau, quant à elles, sont cueillies à la main, au fil de nos balades dans la nature.
Ensemble, elles composent une préparation poétique, à la fois gourmande et élégante, qui évoque les souvenirs d’enfance et les dimanches à la campagne.
"La confiture, c’est une machine à remonter le temps. Ça ramène à des souvenirs, à des émotions."
Une préparation florale et subtile, née d’une rencontre entre la douceur parfumée de la fraise Candiss et la délicatesse sauvage de la fleur de sureau.
