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Miel de printemps de Fosse-Sèche

10,43 €

Un miel d’exception issu d’un écosystème préservé

Au cœur de notre domaine de 45 hectares, certifié en agriculture biologique et biodynamique, nous avons à cœur de préserver la biodiversité. Situé au Château de Fosse-Sèche, notre environnement unique se compose d’un tiers dédié à la production de vin et de deux tiers entièrement consacrés à la nature.

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Description

Depuis plus de 10 ans, nous avons planté 4 500 arbres, dont un conservatoire de variétés anciennes de fruitiers, et chaque année, nous semons plus de 30 variétés de fleurs pour le plus grand bonheur de nos abeilles.

C’est dans ce cadre exceptionnel qu’elles butinent et produisent un miel de printemps au goût raffiné et délicatement fleuri.

Miel de Printemps vs. Miel d’Été : quelles différences ?

Le miel de printemps est le premier de l’année. Il est généralement plus doux, crémeux et clair, avec des notes florales légères et une cristallisation plus rapide. Issu des premières floraisons (pissenlit, aubépine, fruitiers...), il offre un goût délicat et subtil.
Le miel d’été, quant à lui, provient d’une floraison plus tardive (tilleul, châtaignier, lavande…). Il est souvent plus foncé, plus corsé en arômes, avec une texture plus liquide et une cristallisation plus lente. Un miel rare et précieux

Notre miel de printemps de Fosse-Sèche est un véritable hommage à la nature et au savoir-faire apicole. Récolté avec soin, il est parfait pour accompagner vos tartines, yaourts, infusions ou recettes gourmandes.

Détails et Valeurs nutritionnelles

En stock 6 Produits

Prix au kilo: 44€
Allergènes: Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques, du lait, des œufs et du gluten
Poids net: 250g
Info-Tri
Conservation: À conserver dans l’emballage d’origine à 15°C et 18°C, à l’abri de la lumière et de l’humidité et avant la date limite indiquée sur la capsule.