Gâteau Moelleux à la Pâte à Tartiner

Pour le gâteau :

• 200 g de pâte à tartiner (de votre choix: Pâte à tartiner noisettes , Pâte à tartiner Chocolat noir Sao PAlmé 60% Noix de coco torréfiée, Pâte à tartiner Chocolat lait Sao Palmé 36% Fleur de sel de Noirmoutier)
• 100 g de beurre
• 150 g de sucre
• 3 œufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 ml de lait
• Une pincée de sel

Pour le glaçage (facultatif) :

• 100 g de pâte à tartiner
• 2 cuillères à soupe de crème liquide

• Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule rond d’environ 20 cm de diamètre.
• Dans une casserole, faites fondre le beurre avec la pâte à tartiner à feu doux, en remuant jusqu’à obtenir un mélange homogène.
• Laissez tiédir.
• Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et pâle.
• Incorporez le mélange beurre-pâte à tartiner aux œufs sucrés, puis ajoutez progressivement la farine, la levure et le sel.
• Ajoutez le lait pour assouplir la pâte et mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse.
• Versez la pâte dans le moule et enfournez pour environ 25 à 30 minutes.
• Vérifiez la cuisson en insérant un couteau : la lame doit ressortir sèche.

Pour le glaçage (facultatif) :

• Faites chauffer la pâte à tartiner avec la crème liquide et mélangez jusqu’à obtenir une texture fluide.
• Laissez refroidir le gâteau, puis nappez-le de glaçage pour une finition encore plus gourmande.
• Pour la déco, vous pouvez parsemer quelques noisettes entières et concassées sur le nappage, elles apporteront une touche de croquant.

Conseil de dégustation : Servez ce gâteau avec une boule de glace à la vanille ou une chantilly maison pour un dessert encore plus savoureux !