Bruschetta tomates cerise, mozzarella, basilic & miel toutes fleurs
Facile - 10 Min
- style Type de plat : Plat
- poll Difficulté : Facile
- access_time Temps de préparation : 10 min
- timer Temps de cuisson : 0 min
- place Région : France
- euro_symbol Coût : 12,00 €
Recette proposée par Maison Perrotte. Merci !
Une recette simple et pleine de soleil, où le miel vient sublimer la douceur des tomates et le crémeux de la mozzarella.
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Ingrédients
(Pour 4 personnes)
- 4 tranches de pain de campagne ou ciabatta
- 200 g de tomates cerise multicolores
- 1 boule de mozzarella (ou burrata)
- Quelques feuilles de basilic frais
- 1 c. à soupe de miel toutes fleurs Huile d’olive
- Fleur de sel, poivre
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Préparation
- Toastez le pain à la poêle ou au four avec un filet d’huile d’olive.
- Coupez les tomates cerise en deux, assaisonnez-les d’un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre.
- Déchirez la mozzarella en morceaux.
- Sur chaque tartine : disposez les tomates cerise, la mozzarella, quelques feuilles de basilic.
- Terminez par un filet généreux de miel toutes fleurs juste avant de servir, pour lier tous les arômes.
- Dégustez aussitôt, encore tiède, en apéritif ou en plat léger avec une salade verte.
| Suggestions | Quantité | Prix |
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12,00 € |
