À chaque envie,
sa recette.
Un brunch à partager, un dîner qui change, une douceur à préparer… Retrouvez nos idées et la touche Maison Perrotte qui fait la différence.
Mixed salad with fig vinaigrette
La vinaigrette à la figue est une manière élégante et savoureuse d'élever vos salades à un tout autre niveau. Les figues apportent une douceur naturelle, tandis que…
Temps total : 10 min Budget : Small budget Difficulté : Easy
Raspberry Galette des rois
Quoi de meilleur qu'une galette des rois maison? L'idéal est bien évidemment de réaliser son feuilletage maison. Vous pouvez selon vos goûts y glisser la confiture…
Temps total : 100 min Budget : Small budget Difficulté : Easy
Brioche Chocolat Praliné by Laetitia Dileta
Vous connaissez peut-être Laetitia Dileta , Cheffe Pâtissière Évent Maison Philippe Conticini. Je la connais depuis plusieurs années maintenant et j'aime son goût…
Temps total : 200 min Budget : Small budget Difficulté : Easy
Soda Bread
La recette idéale pour la Saint-Patrick! Le soda bread est un pain que l’on consomme partout en Irlande et qui a l’avantage d’être un pain prêt très rapidement car…
Temps total : 45 min Budget : Small budget Difficulté : Easy
Pecan tart by Claire
Même si Thanksgiving est une fête chrétienne Américaine, il n'y a rien de mal à en profiter pour se régaler des recettes réalisées ce jour là ... Je vous propose…
Temps total : 65 min Budget : Cheap Difficulté : Easy
Vanilla custard by Claire Verneil
Souvenir d'enfance garantit avec ce flan à la vanille. Il est tellement dur de trouver de bon flan aujourd'hui qu'il est mieux de le réaliser soi-même. C'est Claire…
Temps total : 70 min Budget : Small budget Difficulté : Easy
Financiers with apricot jam
Les financiers sont un peu ma madeleine de proust. Cette gourmandise qu'on aime préparer et manger en famille. Ils représentent également mes souvenirs d'enfance,…
Temps total : 25 min Budget : Small budget Difficulté : Easy
Roast pork with apricot jam
La confiture d’abricots se marie parfaitement à la viande de porc. Un repas de dimanche ! La confiture d'abricot apporte un goût incroyable à la viande et une…
Temps total : 105 min Budget : Cheap Difficulté : Easy
Burrata tomato jam
On me dit souvent que je suis le Cuisinier des fruits et finalement cela me ressemble bien, car tout ce que je trouve dans la nature peut finir dans mes bassines.…
Temps total : 5 min Budget : Small budget Difficulté : Easy
English muffins
Les muffins anglais peuvent se déguster salés ou sucrés. Je les aime coupés en 2, toastés puis ensuite une noisette de beurre étalée avant d'y déposer une…
Temps total : 168 min Budget : Small budget Difficulté : Easy
Salted butter caramel custard
Voici un vrai dessert d'enfance... Qui n'a pas mangé de crème caramel au restaurant ou à la maison? Peu coûteux et simple à préparer, on le trouve dans de nombreux…
Temps total : 75 min Budget : Small budget Difficulté : Medium
Brioche perdue with jam
Une recette ultra simple et ultra gourmande qui ne nécessite que 4 ingrédients et bien sûr, une bonne confiture ! Vous connaissez sûrement la version pain perdu,…
Temps total : 10 min Budget : Small budget Difficulté : Easy