Maison Perrotte

Nouveau: Framboise au thym de Provence - 12,00 €

Wed, 21 Oct 2026 18:20:26 +0200

Découvrez notre préparation artisanale Framboise au thym de Provence, une alliance raffinée entre l'intensité légèrement acidulée de la framboise et les notes aromatiques du thym de Provence. Une création originale signée Maison Perrotte, où la vivacité du fruit rencontre les parfums délicats de la Provence.

Nouveau: Fraise au thym de Provence - 12,00 €

Wed, 21 Oct 2026 18:16:25 +0200

Découvrez notre préparation artisanale Fraise au thym de Provence, une association délicate entre la douceur gourmande de la fraise et les notes aromatiques du thym de Provence. Une création originale signée Maison Perrotte, où la fraîcheur du fruit rencontre les parfums ensoleillés du Sud.

Nouveau: Myrtille au thym de Provence - 12,00 €

Wed, 21 Oct 2026 18:11:25 +0200

Découvrez notre préparation artisanale Myrtille au thym de Provence, une alliance raffinée entre la douceur intense de la myrtille et les notes aromatiques du thym de Provence. Une création originale signée Maison Perrotte, où la richesse du fruit rencontre la fraîcheur des plantes méditerranéennes.

Nouveau: Abricot au thym de Provence - 12,00 €

Wed, 21 Oct 2026 17:59:54 +0200

Découvrez notre préparation artisanale Abricot au thym de Provence, une rencontre délicate entre la douceur ensoleillée de l'abricot et les notes aromatiques du thym de Provence. Une création originale signée Maison Perrotte, qui sublime le fruit avec élégance.

Blog: Maison Perrotte obtient le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)

Thu, 01 Oct 2026 11:48:24 +0200

Une immense fierté pour la Maison Perrotte : notre savoir-faire est officiellement reconnu par le label d’État Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV).

Nouveau: Confit de thym de provence - 12,00 €

Tue, 08 Sep 2026 19:26:54 +0200

Le Confit de Thym de Provence Maison Perrotte est un condiment gastronomique délicatement parfumé, imaginé pour sublimer les recettes salées comme sucrées. Fromages, volailles, vinaigrettes, fruits rôtis ou desserts : quelques touches suffisent pour apporter douceur, fraîcheur et une élégante note provençale à vos créations.

Blog: Les fruits de septembre : quand l'été rencontre l'automne

Sat, 05 Sep 2026 14:43:24 +0200

Mirabelle, mûre, figue, prune, pomme, poire, coing… Découvrez les fruits de septembre et les créations artisanales de Maison Perrotte qui célèbrent la rentrée.

Nouveau: Atelier Fruits d'automne- 31 Octobre 2026 - 65,00 €

Tue, 07 Jul 2026 12:14:27 +0200

Un voyage au cœur des saveurs avec un Maître Artisan Confiturier Dans sa boutique chaleureuse située à Angers, Stéphan Perrotte vous ouvre les portes de son univers. Participez à une masterclass unique et apprenez à réaliser des confitures d'exception, guidé par l'expertise d'un confiturier de renom. Ce que vous allez découvrir : L'histoire de la confiture : plongez dans les origines et les secrets de nos préparations artisanales. Les essentiels de la cuisine aux fruits : sélection des fruits de saison et astuces pour sublimer leurs saveurs. L'art des assaisonnements : apprenez à équilibrer les goûts, les textures et la longueur en bouche. Création en live : réalisez une ou plusieurs recettes inédites avec le Chef.

Recette: Les Esquimaux Express

Thu, 25 Jun 2026 11:38:34 +0200

En période de canicule, quoi de mieux qu’une pause givrée, saine et ultra-gourmande ? Découvrez notre recette express de pop-sicles (esquimaux maison) mettant à l'honneur les créations d'exception de la Maison Perrotte. Une astuce géniale à préparer à l'avance pour surmonter les pics de chaleur !

Recette: Mini keftas d’agneau irakiennes

Wed, 17 Jun 2026 11:08:51 +0200

Le 22 juin, l’équipe de France affronte l’Irak… et forcément, ça nous a donné une idée: revisiter une recette irakienne pleine de caractère : les mini keftas d’agneau, yaourt & abricot épicé Les mini keftas d’agneau irakiennes sont une spécialité de la cuisine du Moyen-Orient, riches en épices et en saveurs.Associées à une sauce yaourt citronnée à la menthe et à une confiture d’abricot au poivre de Timut, elles offrent un équilibre parfait entre douceur, acidité et épices. Le sucré de l’abricot équilibre parfaitement les épices de la viande, pour une expérience gustative raffinée et originale.

Blog: Nouvelle réglementation européenne sur les confitures : Maison Perrotte était déjà en avance

Wed, 17 Jun 2026 10:37:32 +0200

Depuis 2026, l'Europe impose davantage de fruits dans les confitures. Découvrez pourquoi les recettes Maison Perrotte dépassaient déjà ces nouvelles exigences.

Recette: Gigot d’agneau laqué à la confiture d’abricot orangé de Provence

Fri, 20 Mar 2026 09:55:09 +0100

Apportez une touche d’originalité à votre repas de Pâques avec ce gigot d’agneau délicatement laqué à la confiture d’abricot orangé de Provence Maison Perrotte. Une recette sucrée-salée raffinée, où la douceur fruitée de l’abricot sublime la tendreté de l’agneau pour un résultat gourmand, brillant et irrésistible.

Recette: Beignets Fourrés à la Confiture – Recette Facile

Tue, 17 Feb 2026 11:54:21 +0100

Régalez-vous avec de délicieux beignets moelleux, dorés et garnis de confiture fondante. Une recette simple et rapide, parfaite pour Mardi Gras, le goûter ou un moment cocooning en famille

Blog: 5 Tartines Montagnardes à tester absolument cet hiver

Tue, 03 Feb 2026 14:01:38 +0100

Prolongez l'ambiance des sommets avec nos 5 recettes de tartines montagnardes. De la douceur de l'abricot sur une Tomme fondue au caractère de la cerise noire, découvrez des accords inédits pour réchauffer vos journées d'hiver.

Recette: 5 Tartines Montagnardes à tester absolument cet hiver

Tue, 03 Feb 2026 13:47:20 +0100

L'hiver rime avec réconfort. Quoi de mieux après une journée au grand air que de se retrouver autour d'un brunch ou d'un apéritif dînatoire ? Chez Maison Perrotte, nous avons imaginé pour vous des accords sucrés-salés qui subliment nos confitures artisanales et les meilleurs produits de nos montagnes. Voici nos 5 recettes préférées pour un hiver ultra-gourmand.