Snack
Brioche perdue with jam
Des tranches de brioche imbibées de lait et d’œuf, dorées au beurre puis caramélisées. À garnir de confiture et de fruits frais.
- Temps total
- 10 min
- Budget
- Small budget
- Difficulté
- Easy
- Portions
- 4 pièces
Tout préparer
Les ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez déjà.
Brioche perdue
Garniture
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-
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Pas à pas
La préparation
Suivez chaque geste dans l’ordre.
- Préparation active
- 5 min
- Cooking
- 5 min
Brioche perdue
-
1
Imbibez la brioche
Fouettez le lait, le sucre et l’œuf dans un plat creux. Trempez les tranches de brioche des deux côtés pour les imbiber sans les laisser se défaire.
-
2
Dorez et caramélisez
Faites fondre le beurre dans une grande poêle chaude. Déposez les tranches de brioche et saupoudrez-les du sucre prévu pour caraméliser. Faites-les dorer des deux côtés, en les retournant délicatement.
Garniture
-
3
Garnissez et servez
Servez la brioche encore chaude avec la garniture de votre choix et, si vous le souhaitez, des fruits frais.
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